― おいしい・たのしい・おもしろい ―
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○こぼれ梅(みりん粕) 高嶋酒類食品株式会社、神戸市東灘区御影塚町3-9-16、078-841-0551 みりんを搾るときにできる酒粕。 ※上方落語「鷺とり」で庭に撒いたのが「こぼれ梅」、これを食べたスズメが酔っぱらった。(江戸では酒に浸した米)
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※干菓子のこぼれ梅もあったらしい
上方落語
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