つる

○元祖伝統菓子　つる
　小松屋本店、東秩父村安戸41、0493-82-0016

焼菓子
　寛政三年の創業以来今日まで、味と伝統を守り抜いてきた素朴な菓子。

鶴乃子に似ているので「つる」と名付けたと思われる。

○鶴乃子・石村萬盛堂＠福岡市博多区須崎町2-1

○鶴の子餅・紅白すあま（関東以北）
　古くは、卵形の「紅白すあま」をおめでたい鶴の卵の形になぞらえて、慶事用「鶴の子餅」あるいは「鳥の子餅」とよんでいた。

船橋菓子

つるの玉子