銀座中村屋

☆銀座中村屋
　明治三十四年創業。　相馬愛蔵・黒光夫婦が本郷のパン屋「中村屋」を買い取り、そのままにパン屋をはじめた。　明治三十七年シュークリームをヒントにクリームパンを製造販売、明治四十二年新宿に移転しボルシチ・月餅・中華まん・缶入り水ようかんなども販売した。　
　大正四年インド独立運動闘武士ラス・ビバリ・ボースが日本に亡命、頭山満の要請で相馬夫婦が中村屋裏庭アトリエにかくまった。　このボーズが伝授したのが「インドカリー」。