塩味まんじゅう

塩味まんじゅう
　（潮見堂本店＠兵庫県赤穂市南野中4760-1）

○生菓子
　饅頭というより「押し菓子」に近い、美味しい。

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☆塩味饅頭
　赤穂の塩味饅頭、明和年間赤穂の播磨屋治三郎が大阪虎屋伊織で修行し創製し、御用菓子となり「播磨屋利久」と称するようになった。

※饅頭の大きさは、京都に向かって小さくなる傾向にあると思う。