雪国ドーナツ

雪国ドーナツ
　（株式会社しばうま本舗＠新潟県北蒲原郡聖籠町蓮潟2989-2）

○ドーナツ

☆ドーナツの穴（doughnuts）
　古くは真ん中に木の実（クルミ）をのせていたが、クルミが手に入らなかったので省略した。　
※火の通りをよくするため穴をあけた説もある。

☆ダンク、ダンキン（ドーナツ）
　昔ダンキンドーナツでは、ドーナツをコーヒーに浸して食べたらしい。