クエのしゃぶしゃぶ

海鮮料理　
松籟（しょうらい）
　（高崎市栄町19-17、027-326-3566、17:30～23:00、土日祝休）

○くえしゃぶ

○クエの皮

○最後は雑炊

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☆クエ
　体の模様が何かしら九つの絵に見えることから「九絵」と書くが、垢で汚れた用に見えるので「垢穢」に由来するといわれる。