ひや汁

○ひや汁
　味噌を冷水で溶き、きゅうりとごまを加える。（加熱しない）　　そのまま飲むこともあるが、ご飯にかけたり・うどんの汁にすることが多い。

※夏の食べ物

　

　早い話が「冷たいみそ汁」、暑いときは氷を入れることもある。