群馬での暮らし:こしね汁 [ぐんま]
群馬・富岡郷土料理「こしね汁」を試みる。 地元特産の「こんにゃく・しいたけ・ねぎ」の頭文字を取って名づけたもので、他意は無い。 学校給食として定着しているそうだ。 いわば「野菜いっぱい・食べる味噌汁」、豚汁のオトモダチ版。
2013-03-11 12:00
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群馬・富岡郷土料理「こしね汁」を試みる。 地元特産の「こんにゃく・しいたけ・ねぎ」の頭文字を取って名づけたもので、他意は無い。 学校給食として定着しているそうだ。 いわば「野菜いっぱい・食べる味噌汁」、豚汁のオトモダチ版。
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