道明寺

《ぐんまぐんぐんぐんまんじゅう キャンペーン》

創業百年　大正元年創業　福嶋屋製菓舗
道明寺
　（株式会社福嶋屋＠群馬県佐波郡玉村町上新田1637／イーサイト高崎、0270-65-3765、無休）

○和菓子
　紅（こしあん）と白（つぶあん）の桜餅。

〇関西風桜餅
　道明寺生地の桜餅が作られるようになったのは、明治三十年頃京都の物産をあつめた『京之華』によると、嵯峨町の奥村又兵衛が「嵯峨名物桜餅」として売り出したのがはじめだったとあります。　また、小豆餡で道明寺を包んだ桜餅もあったと書かれています。