しめさば

　「 しめさば」にマヨネーズが美味しいので、タルタルソースで食べてみたらもっと美味しかった。

タルタルソース について

☆タルタルソース
　中央アジア騎馬民族タタール人が源。　19世紀も過ぎたフランス、魚の生臭さを消すためマヨネーズに刻んだ香味野菜を混ぜたのがタルタルステーキ（タルタル人のステーキ）に似ていた。