ケンタッキー丼

　ケンタッキーフライドチキン丼。　ご飯には、肉の部分より皮部分の方が美味しい。（できる事なら、肉無しで注文…）

☆ケンタッキー・フライドチキン
　他国のフライドチキンと較べ、日本のフライドチキンは「魚くさい」ともいわれる。　鶏の餌に魚が使われているからとも…

☆マクドナルド
　関東では「マック」・関西では「マクド」。　ケンタッキーフライドチキン、関東では「ケンタ」・関西では「ケンチキ」。
※ハーゲンダッツは「ハゲ」とも。

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☆ケンタッキー・フライド・チキン
　11種類のハープとスパイスをブレンドした秘伝のオリジナルレシピ、カーネル・サンダースが1939年に考案した。　その後レシピは記録され、ヤム・ブランズ本社でガラス瓶に収められたスパイスとともに厳重に保管されている。
　このレシピを知っているのは役員二人のみ、彼らは一緒に行動することは許されない。　製造過程では、二つの企業がレシピの半分ずつを作り、さらに別の企業が混ぜ合わせる。