― おいしい・たのしい・おもしろい ―
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☆かき船・堀川 元禄元年安芸国草津村・仁保島村に養殖蠣仲間株ができ、大阪での蠣販売が許可された。 延宝年間堀川にて蠣船営業、宝永年間独占営業許可。 宝永の大地震の際、東堀川高麗橋下の蠣船船頭が高札が燃えるのを防ごうと・船に積み込み大川へ非難した。 これに感激した町奉行が、この船頭が属する株仲間広島に営業独占権を与えた。 かくして、かき船の営業は「広島」が独占することとなった。
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