王子神社 [さいたま]
○王子神社
東京都北区王子本町1-1-12、03-3907-7808
古くは王子権現、元享二年豊島氏が熊野から勧請したことに始まる。 豊島氏が紀州熊野権現を勧請し若一王子と称したのが、地名王子の由来。
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音無もみじ緑地公園 [さいたま]
○音無もみじ緑地公園
東京都北区滝野川4-2
すり鉢状の護岸構造のため川岸近くまで降りることができます。 川に面してワンド（川の入り江）が設けられ、川から入ってきた魚が繁殖できるようになっています。 また、水鳥も間近でみられます。
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緑の吊り橋・桜橋 [さいたま]
○音無さくら緑地・音無渓谷
緑の吊り橋・桜橋
東京都北区王子本町1-6
石神井川の旧川を利用して作られたのが音無さくら緑地です。 自然の川岸が残され、古い地層を見ることができます。 緑地に架かる吊り橋は本格的な造りで、23区内でも珍しいものです。
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加勢以多 [駄菓子]
○加勢以多
株式会社お菓子の香梅、熊本市中央区白山1-6-31
※かせいた
南蛮菓子、ポルトガル語のCaixa de Marmeladaが源。 マルメロを砂糖煮にして固めた菓子、熊本「加勢以多」がカリンを固めたものでこれに近い。
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こぼれ梅 [たべる]
○こぼれ梅（みりん粕）
高嶋酒類食品株式会社、神戸市東灘区御影塚町3-9-16、078-841-0551
みりんを搾るときにできる酒粕。
※上方落語「鷺とり」で庭に撒いたのが「こぼれ梅」、これを食べたスズメが酔っぱらった。（江戸では酒に浸した米）
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競進社模範蚕室 [さいたま]
○競進社模範蚕室
本庄市児玉町児玉2514、月休、0495-25-1186
競進社模範蚕室は、養蚕技術の改良に一生を捧げた木村九蔵が、明治二十七年に競進社児玉伝習所地内に建設したもので、埼玉県に数少ない近代化遺産（絹産業遺産）です。
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