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☆伯方塩業・今治(松山市大手町2丁目3-4) 1973年創業。 1971年「塩業近代化臨時措置法」により国内塩田全廃し専売制となり、製造も「イオン交換膜製法」に統一された。 そこで松山在有志達が「塩田製塩」を残す運動をし、1973年自由販売塩として許可された。
赤穂塩
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