ヒレかつサンド

○たいめいけんヒレかつサンド（ハーフ）・メンチかつサンド（ハーフ）
　株式会社たいめいけん、東京都中央区日本橋1-12-10、03-3753-3188

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☆たいめいけん・東京都中央区日本橋
　1931年花街新川に洋食屋創業・出前もした。　1948年日本橋に移転「泰明軒」から「たいめいけん」に改称、後に店を少し移動した。
　1959年電話相談「お料理119番（後にお料理110番）」をはじめた、1961年テレビレギュラー出演となり一気に有名になった。

※初代心護が「泰明軒本店」で修行後、暖簾分けしてもらった。
※野村証券が土地と引き替えに、木造二階建店舗をビルに建てかえた。