群馬での暮らし：お赤飯

　グンマでは、葬儀に「赤飯・強飯」を出す地域もあった。 　これは、人間は「生まれてのお産めし・結婚式のお高盛り・死んだ時の枕めし」と三回お高盛りすると言われ、葬儀は普段の生活と違う「人生の大イベント」との考えからである。　ただしお葬式の赤飯は色を控えめにしたいわゆる強飯であった。

※葬儀に出る赤飯（色をつけないこともある）を「念仏玉」と言ったそうだ。
※地域によっては、老人は赤飯・それ以外は強飯とし、デハノメシと呼んだ。　この赤飯を葬後の念仏玉として出すこともあり、やがては葬式饅頭へと変わったらしい。

　お正月に食べるのは「あずきめし（小豆飯）」といい、うるち米で普通のご飯と同じに炊く。（赤飯はもち米を蒸す）
　赤飯は特別な時に食べるものなので、粗末な食べ方をしてはいけないとされ、 「赤飯にお湯をかけて食べると嫁に行くとき雨が降る」などとも言われている。 　

※ランク的には
餅＞赤飯＞すし（のり巻き・いなり）＞まぜご飯・五目飯＞小豆飯＞うどん＞ ……となる。

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○葬式饅頭
　緑と白（関東）・黄色と白（関西）の組み合わせがつかわれた。　地域によっては、しのぶ饅頭・春日野饅頭・春日饅頭、など。

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○白蒸しおこわ・みたま