返り咲き

創業百年　大正元年創業　福嶋屋製菓舗
鹿の子・返り咲き
　（株式会社福嶋屋＠群馬県佐波郡玉村町上新田1637／イーサイト高崎、0270-65-3765、無休）

○生菓子（鹿の子）　

※［かのこ］とは、鹿の子豆（小豆・金時豆・うずら豆・うぐいす豆・栗など）と呼ばれる形の整った豆の蜜漬けで均一におおったようすが、鹿の背の斑点に似ていることからつけられた。