群馬での暮らし：キャベツステーキ

グンマでステーキと言えば、これ「キャベツステーキ」、最高のご馳走だ。


なんという健康邦！

　

☆キャベツ
　もともとは、ケールという葉っぱで丸くなかった。

☆カリフラワー
　紀元前2000年頃地中海沿岸地方でキャベツの花蕾を食べていたのがブロッコリーの起源。　ブロッコリーが突然変異で白色となったのを品種改良したのがカリフラワー。